Me llamo Claudine Ibarra. Si el tema de la alimentación te interesa, quieres aprender a comer de forma saludable, te gusta la cocina, necesitas un cambio en tu vida, te importa tu salud física y mental, o por todas estas razones juntas, entonces, estás en el lugar adecuado y espero responder a muchas de tus dudas y necesidades. Hasta hace un año viví sin dar importancia a la comida. Soy/estoy delgada, y lo que yo creía que era una suerte se volvió contra mí. Me permitía comer mucha bollería, productos industrializados, grasas, y además en grandes cantidades porque como no engordaba..., sin darme cuenta de que estaba dañando mi flora intestinal, mi salud en general, y estaba enfermando. Encontré en la alimentación mi mejor medicina, ya lo decía Hipócrates. Con paciencia, mucha fuerza de voluntad y también ilusión, aprendí a cocinar, a interesarme por la nutrición, e hice un cambio radical de hábitos para conseguir recuperar mi salud. En pocos meses la cocina y este fascinante mundo de la alimentación se convirtió en una de mis grandes pasiones. Abrí un blog: www.bellezasaludyvida.com, primero simplemente para contar mis experiencias y.
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